Dit receptje is om je vingers af te likken.

En het is niet enkel lekker, maar ook nog heel erg gezond, super eenvoudig en snel klaar!

Ingrediënten :

• 1/2e avocado

• 1 ei

• bieslook

• peper en zout

Bereidingswijze:

1. Snij de avocado in 2 en verwijder de pit

2. Kook 1 ei (zoals gewenst, ik heb een zachtgekookt ei gemaakt, maar harder is het ook lekker) en pel het

3. versnipper de bieslook

4. Leg een halve avocado op een bord, doe het gepelde ei in het pit-gat

5. Voeg rijkelijk bieslook toe

6. Doe er peper en een snuifje zout bij

Smakelijk!!!!!

Voedingswaarde :

Ongeveer 302 kcal. voor 1/2 avocado en 1 ei

Weetjes:

• Avocado's bevatten veel antioxidanten, micronutriënten, is rijk aan kalium en vezels.

• Door de combinatie avocado-ei, is dit recept een bron van eiwitten.