Hoe eenvoudig is het wel niet om deze mugcake te maken.

Ik drink elke ochtend een smoothie, maar af en toe heb ik eens zin in iets hartigs en dan is deze cake 1 van de dingen die snel en eenvoudig klaar te maken zijn.

Ingrediënten :

• 1 schepje JP Vanilla

• 1 ei

• 1/4 appel

• kaneel (indien gewenst)

Bereidingswijze:

1. Snij de appel in kleine stukjes

2. Klop het ei op en voeg hier 1 schepje JP Vanilla aan toe

3. Mix tot een homogeen mengsel (kan met een vork)

4. Voeg de stukjes appel bij het ei-vanille mengsel

5. Eventueel kan je er nog wat kaneel naar smaak bijvoegen

6. Doe alles in een grote kom

7. Verwarm 2 minuutjes in de microgolfoven

Weetjes:

JP Vanilla is goed voor 1 volledige maaltijd en is bovendien:

• glutenvrij

• 100% vegetarisch

• rijk aan eiwitten

• evenwichtig voedingsprofiel

• vezels

• zonder kunstmatige zoet-, kleur- en smaakstoffen

• eiwitten met een hoge biologische waarde

• gmo-vrij